La fabrication de la bière n’aura plus de secrets pour nos BTSA technico-commerciaux en Vins, Bières et Spiritueux ! 🍺
Du concassage du malt, à la fermentation, en passant par le brassage et l’houblonnage, les étudiants ont participé,
Vendredi 17 janvier, à toutes ces étapes, dans notre atelier de microbrasserie, spécialement dédié à nos formations !
Deux recettes ont été réalisées, une Stout et une Pale Ale. 🍻
Ils reviendront dans quelques jours mettre en bouteilles leurs productions et réaliser leurs étiquettes.