Mardi 28 novembre, la classe de BTSA VO2 a pu visiter la Tonnellerie Sylvain pour comprendre les différentes étapes de la fabrication d’une barrique. Tonnellerie Sylvain. Un savoir-faire reconnu de l’arbre à la barrique depuis 1957 (tonnellerie-sylvain.fr)

Merci aux différents partenaires qui nous accueillent, pour ces échanges précieux et nécessaires à l’insertion professionnelle de nos jeunes étudiants.